Obwohl ich schon monatelang circa 200-300m Luftlinie entfernt von dieser gesunden Oase gearbeitet habe, hatte ich sie nicht entdeckt. So gut versteckt ist das Geheimnis von Angèle. Angèle ist eine der herzlichsten und gutmütigsten Pariserinnen, die ich bisher kennenlernen durfte. Bei ihr fühlt man sich vom ersten Besuch an wohl und spürt sofort, dass sie so viel Liebe in ihre Speisen steckt, wie nur irgend möglich.

Dass Synonyme für gesundes Essen, wie „Clean Eating“, „Superfoods“, „Healthy Was-Auch-Immer“ und Co., gerade gut ziehen und die Aufmerksamkeit sämtlicher Instagram-Abhängigen wie ein Magnet anziehen, ist kein Geheimnis. Bei Angèle merkt man allerdings auf Anhieb, dass das Ganze ein durchdachtes und vertrauensvolles Konzept ist und nicht nur Masche.

In ihrem bezaubernden Innenhof hat sie eine urbane Oase geschaffen, in der mithilfe ihres ausschließlich weiblichen Teams Leckereien und Gerichte aus saisonalen und regionalen Produkten entstehen. Als Caterer für Labels, aber vor allem als Mittagspausen-Rettung hat das Team mittlerweile an Bekanntheit gewonnen.

La Guinguette d’Angèle

La Guinguette d’Angèle – Was?

Frei nach dem Motto „Alles, aber in Maßen“ gibt es jeden Mittag drei verschiedene Boxen zur Auswahl; eine vegetarische, eine vegane Box und eine, die Fleisch oder Fisch enthält. Dabei spielen Ausgewogenheit und Nachhaltigkeit eine große Rolle. Einige Lebensmittel baut sie selbst in ihrem Garten an und bei ausnahmslos allen Produkten und Inhaltsstoffen achtet sie auf Ursprung bzw. Herkunft. Des Weiteren wird nichts in Plastik verpackt, sondern alles in liebevoll mit essbaren Blumen versehenden Pappboxen ausgeliefert und ausgegeben. Die Gerichte variieren täglich. Man findet die tagesaktuelle Menükarte rechtzeitig auf Facebook, kann aber auch ohne vorher nachzuschauen darauf vertrauen, dass etwas Gesundes und Leckeres für jedermanns Gaumen dabei ist.

La Guinguette d’Angèle – Wo?

Die kleine bunt dekorierte Öffnung inmitten des städtischen Treibens von Paris versteckt sich hier:

La Guinguette d’Angèle

34 Rue Coquillieère

75001 Paris

La Guinguette d’Angèle – Wann?

Unter der Woche kann man täglich zwischen 11:45 – 15:00 Uhr die gesunden Kreationen von Angèle und ihrem Team bekommen. Entweder wann holt sie sich an ihrem von Blumen umsäumten Fensterchen ab oder lässt sie sich unkompliziert von Foodora direkt ins Büro oder in den Park liefern.

Bon Appetit..

La Guinguette d’Angèle


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